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三星蔥產量不足價格飆 農會預估春節後回穩

中央社
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宜蘭縣三星地區農會昨天表示,受夏季豪雨影響,全台青蔥產量不足,三星蔥日前在拍賣市場一度飆到每公斤410元,創近10年來最高,預估春節後才會回穩到每公斤100元。

三星蔥價飆高 三星農會估春節後才回穩受氣候影響,全台青蔥近期產量不足,宜蘭三星蔥日前在拍賣市場一度飆到每公斤410元;三星青蔥文化館15日三星蔥售價也漲到每公斤380元。三星地區農會預估,預計要到農曆年後產量才會回升,蔥價也才會回穩。中央社記者沈如峰宜蘭縣攝 108年11月15日

▲受氣候影響,全台青蔥近期產量不足,宜蘭三星蔥日前在拍賣市場一度飆到每公斤410元;三星青蔥文化館15日三星蔥售價也漲到每公斤380元。三星地區農會預估,預計要到農曆年後產量才會回升,蔥價也才會回穩。(圖/中央社)

宜蘭三星蔥遠近馳名,價格向來較其他產地的蔥價高。11月13日當天,三星蔥在拍賣市場的均價來到每公斤377.6元,甚至還有一批賣相較佳,衝上410元,皆創下近10年來最高紀錄。

農會分析,今夏因颱風豪雨影響,中南部青蔥受損,三星蔥當時也常遭日曬雨淋,全台產量下滑,因此三星蔥價自9月起,從每公斤200元起,上漲至300多元。

農會表示,9月時三星蔥出貨量每天還有8公噸,11月13日降到3.7公噸;14日因市場休市,今天也才有4.5公噸,平均拍賣價雖稍降至每公斤290.7元,但出貨量不算多,預計要到農曆年後產量才會回升,蔥價也才會回穩到每公斤100元。

三星蔥農張浩增說,今年7月中南部青蔥產量因連續豪雨銳減,價格上揚,當時逃過豪雨摧殘的部分三星蔥農見到市場價格不錯,陸續搶著出貨,但也導致最近三星蔥貨源不足。一般來說,三星蔥成長與採收期約70至90天,預估要等到明年春節過後才能正常供貨,那時價格也才會回穩。

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